Von: Barbara Lueg
Lieber Uwe, sooo, jetzt muss ich doch endlich auch mal ein großes Lob aussprechen. Letztes Wochenende habe ich die Kalbsbäckchen mit Rosenkohl-Kartoffelstampf für 8 Personen zubereitet. Sie waren...
View ArticleVon: Doro
Schade, dass ich keine Antwort auf meine Frage bekomme. Woran liegt’s nur? LG Doro
View ArticleVon: Uwe
Hi Doro, sorry, der Kommentar ist mir anscheinend durchgerutscht. Manche Metzger liefern die Bäckchen schon pariert aus, manche nicht. Ich entferne Silberhäutchen, Fett und noch eventuell vorhandene...
View ArticleVon: Uwe
Gerne Barbara, das freut mich sehr, wenn die Sachen funktioniert haben! So soll es sein 🙂
View ArticleVon: Doro
Hallo Uwe, vielen Dank! Ich kann deine Antwort („unten“?) leider nicht finden, vielleicht habe ich ja Knöpfe auf den Augen oder es liegt daran, dass ich mich hier noch nicht so gut auskenne. Aber jetzt...
View ArticleVon: Carina
Hallo Uwe, am 2. Feiertag gab es dieses fantastische Rezept bei uns. Die Soße war ein Gedicht, das Fleisch ein Traum und der Stampf sehr lecker und mit dem Feldsalat drin ein echter farblicher...
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